73ª Mostra dei Vini del Trentino
Alla 73ª Mostra Vini basta un solo sorso per cogliere tutti i profumi e i colori del Trentino. Teatro Sociale e Palazzo Roccabruna, le due consuete ed eleganti location mettono in scena 60 produttori e quattro giornate di degustazioni. Tutto il mondo dellenologia trentina alla ribalta, per offrire ad appassionati e curiosi loccasione di una scoperta, quella dei vini e delle grappe trentine. Palcoscenico e platea del Teatro Sociale saranno occupati dai produttori mentre nelle sale dedicate ai seminari vi saranno le Anteprime (unanticipazione delle manifestazioni dedicate al vino dei prossimi mesi), gli appuntamenti di cucina con TRENTODOC, gli incontri di degustazione dellAssociazione Italiana Sommeliers sez. Trentino, dellAssociazione della Sommellerie Professionale Italiana, i golosi Laboratori del Gusto Slow Food, gli appuntamenti con la Confraternita della Vite e del Vino, con le Strade del Vino e dei Sapori e con O.N.A.V.. Per tutta la durata della mostra, a Palazzo Roccabruna, Enoteca provinciale del Trentino, verranno proposte tutte le etichette presenti al Teatro Sociale, concedendo ai visitatori la possibilità di effettuare degustazioni in parallelo, confrontando vini e grappe della stessa annata e tipologia, ma di produttori differenti. Il lunedì lentusiasmo degli appassionati lascerà il posto allattenzione e alla professionalità degli operatori di settore per Quando il vino è un mestiere. La presenza delle associazioni di categoria nobiliterà la giornata e lAssociazione italiana Sommeliers del Trentino provvederà a scegliere, tra diversi candidati professionisti e non, il miglior sommelier della provincia. Durante le giornate di Mostra, più di venti locali in centro storico proporranno come aperitivo TRENTODOC, in città sventoleranno le allegre bandierine e le vetrine dei negozi verranno allestite a festa.
QUANDO IL VINO È UN MESTIERE
Ingresso riservato agli operatori di settore Teatro Sociale Lunedì 18 maggio, dalle 15.00 alle 20.00 Una giornata per coloro che del vino fanno un mestiere, magari insieme al cibo; unoccasione per ritrovarsi, per conoscere i produttori e degustare insieme le nuove annate
e per mettersi alla prova: l'Associazione Italiana Sommeliers del Trentino organizza il 2° Concorso miglior Sommelier della provincia, che verrà nominato proprio durante il pomeriggio. Padroni di casa - in quanto del territorio - le associazioni di categoria: ASAT, UNAT, Confesercenti, UCTS e FIPE. Ospiti speciali i Jeunes Restaureators dEurope.
Venerdì 15 maggio
Teatro Sociale, ore 18.00
Inaugurazione ed apertura al pubblico
Sala Chiusole e Sala Manci - I piano ore 19.00
Confraternita della Vite e del Vino Incontro con il TRENTODOC Appuntamento riservato
Sala Wolkenstein - II piano ore 20.30
Anteprima 19ª Mostra Alla Scoperta del Teroldego
Il Teroldego fra 10 anni
Sala Manci - I piano ore 20.30
Una eclettica uva per un vino trasformista: la Nosiola
Associazione Nazionale Sommellerie Professionale Italiana
Sala Chiusole - I piano ore 21.00
Müller Thurgau, un vino di montagna
Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino
Sabato 16 maggio
Teatro Sociale, ore 17.00
Apertura al pubblico
Sala Wolkenstein - II piano
LE VIE MAESTRE DEL GUSTO
Le Strade del Vino e dei Sapori del Trentino presentano:
ore 18.00 Verticale di Sapori... quando il gusto punta in alto: dalla Valle di Cembra alle Dolomiti
ore 19.00 Un fiume di bollicine Espressioni del TRENTODOC lungo il fiume Adige
ore 20.00 Dolce e fruttato... un percorso del gusto che stuzzica il palato: dal Lago di Garda alle Valli del Noce
Sala Manci - I piano ore 17.30
Storia, leggenda o realtà: sempre Trentino D.O.C. Marzemino
Associazione Nazionale Sommellerie Professionale Italiana
Sala Chiusole - I piano ore 17.45
Grandi capolavori dei piccoli del TRENTODOC
Laboratorio del Gusto Slow Food
Sala Medioevale - II piano ore 19.00
Anteprima XXII Mostra di Cembra Rassegna dei Müller Thurgau dellarco Alpino e VI Concorso Internazionale Vini Müller Thurgau 2009
Sala Chiusole - I piano ore 19.30
Mangiare con
TRENTODOC
Mariano Francesconi, Presidente A.I.S. sez. Trentino e lo chef Rinaldo Dalsasso
Sala Medioevale - II piano ore 20.30
Anteprima In occasione della X EDIZIONE la MOSTRA DEI MERLOT DITALIA si apre ad un nuovo mondo: MondoMerlot Aldeno 22 - 25 ottobre 2009
Sala Manci - I piano ore 21.00
Dolci e armoniche sensazioni dalla Valle dei Laghi: il Trentino D.O.C. Vino Santo
Associazione Italiana Sommeliers sez. Trentino
Domenica 17 maggio
Teatro Sociale, ore 17.00
Apertura al pubblico
Sala Chiusole - I piano ore 17.45
Fragranti aromi di montagna, il Trentino D.O.C. Müller Thurgau
Associazione Italiana Sommeliers sez. Trentino
Sala Manci - II piano ore 18.30
Pasteggiare a TRENTODOC
Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino
Sala Wolkenstain - II piano ore 19.00
Dal Concilio di Trento una testimonianza storica: il vino dei Principi, il Teroldego
Associazione Nazionale Sommellerie Professionale Italiana
Sala Manci - I piano ore 20.00
Sfida tra gemelli diversi
Laboratorio del Gusto Slow Food
Sala Medioevale - II piano ore 20.15
Arte e cultura nellinterpretazione di un vitigno: Nosiola Trentino
Organizzazione Nazionale Assaggiatori Vino
Sala Chiusole - I piano ore 20.30
Mangiare con
TRENTODOC
Mariano Francesconi, Presidente A.I.S. sez. Trentino e lo chef Rinaldo Dalsasso
Lunedi 18 maggio
Teatro Sociale, dalle ore 15.00 alle 20.00
QUANDO IL VINO È UN MESTIERE
Ingresso riservato agli operatori di settore (su invito)
Sala Wolkenstein - II piano ore 18.00
I Sommeliers scendono in gara
II Concorso per il miglior SOMMELIER del Trentino
Associazione Italiana Sommeliers
Teatro Sociale di Trento ore 19.00
Proclamazione del vincitore del II Concorso per il miglior SOMMELIER del Trentino
Associazione Italiana Sommeliers
organizzazione: Trentino spa
