A tutto corto

Cinema

Tutti nello stesso piatto. Festival Internazionale di Cinema Cibo & VideoDiversità

ore 19.45 A TUTTO CORTO

THE CALL
regia Reber Dosky | produzione Steven Rubinstein Malamud & Vera Frohn
musiche Wouter van Bemmel | lingua Kurdish/Turkish
sottotitoli Inglese, Italiano | durata 25
Al fine di arrestare la resistenza curda negli anni 80 e 90, lesercito turco distrusse e cancellò migliaia di villaggi curdi. Mandati via dalle proprie terre dalle autorità turche, Habib e la sua famiglia hanno vissuto a Istanbul per 25 anni. Sette anni fa Habib è ritornato al villaggio curdo dove è nato: Bakolini, nella Turchia orientale. La moglie e i figli non sono voluti andare con lui e sono rimasti a Istanbul. Al suo ritorno nel suo paese di origine Habib perde i contatti con i suoi figli tranne che con suo figlio Ramazan. Riuscirà Habib a convincere Ramazan a ritornare al loro villaggio?

NERUA GUGGENHEIM BILBAO, A JOURNEY TO THE ESSENCE
regia Iván Miñambres
produzione UniKo - Ixo Producciones | paese Spagna
musiche Gari | lingua Spagnolo | sottotitoli Italiano
durata 17
Nerua Guggenheim Bilbao: un viaggio nellessenza è un lavoro che riassume la radice e i dettagli del progetto dello chef del ristorante Nerua del Museo Guggenheim di Bilbao. È una proposta che va oltre la gastronomia, è una sorta di visione personale sul suo modo di concepire la cucina e del suo rapporto con lambiente circostante. Alija, fedele al suo amore nella condivisione di esperienze e conoscenze del suo ristorante, lancia questa idea con Iván Miñambres, regista del film. Un tour che mostra la sua visione della gastronomia, dei prodotti, dellambiente, i loro processi creativi, le metodologie di ricerca, i modelli di relazioni con i fornitori, i codici dei clienti in breve ci racconta come è creata e vissuta la passione nel soddisfare i clienti nel Nerua.

CABALLEROS DEL CAFE
regia Fleur Launspach | Produzione Fleur Launspach | paese Paesi Bassi
lingua Spagnolo | sottotitoli Italiano | durata 15 | anno 2013
«Una tazza di caffè nel vostro paese costa quanto una libbra qui». Con questa frase Ivan, un colombiano agricoltore di caffè, apre il documentario Caballeros del cafe. La crisi del caffè in Colombia è in pieno svolgimento: gli agricoltori sono a malapena pagati per i chicchi di caffè e hanno difficoltà a sopravvivere. In questo documentario vengono rappresentati due simpatici agricoltori sulle montagne della Colombia mentre raccontano la loro storia tanto onesta quanto è lungo il giorno. Con un certo umorismo, loro guardano indietro a come funziona lindustria del caffè. Mentre raccolgono e asciugano il prezioso oro nero, ci raccontano i loro sogni e la loro realtà quotidiana.

Al termine della proiezione interviene la regista Fleur Launspach.

organizzazione: Mandacarù Onlus

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