#Albeinmalga: Malga Cengledino

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MALGA CENGLEDINO – Valli Giudicarie - 23 agosto 2014

Ore 4.30! La sveglia suona ed è già ora di alzarsi! Un caffè rigenerante e poi via.
Ci troviamo al parcheggio di Zeller, dove, alle 5.15, incontreremo Marta, la nostra guida, con cui partiremo alla volta della Malga Cengledino.
Durante il tragitto l’aria frizzante del mattino fa scivolare via il sonno e, il paesaggio bucolico e quasi fatato che si intravede grazie alle primissime luci del giorno, ci fa dimenticare la levataccia e la stanchezza…anzi un nuovo vigore si fa strada nel nostro corpo e nella nostra mente.
In prossimità della malga il bosco si dirada proprio quando uno spettacolo meraviglioso appare ai nostri occhi….i colori rosati dell’alba che si dispiegano giù dai monti allontanando il buio della notte, tingendo il cielo di tenui sfumature.
Ad attendarci Mario il pastore, sempre gentile e sorridente, con cui ci cimenteremo nell’arte del Cow boy!
Infatti, il primo compito che ci aspetta sarà quello di recuperare il bestiame e portarlo nella stalla dove impareremo la tecnica della mungitura.
Il contatto con la natura e con uno stile di vita semplice e autentico è molto rilassante, ma con tutto questo lavoro inizia a brontolare la pancia.
Ecco quindi ,che verso le 8.30, ci aspetta una genuina e meritata merenda fatta coi prodotti della malga…latte, burro, formaggio, marmellate e pane…tutti prodotti naturali, dal profumo intenso e prelibato.
Ora che ci siamo rifocillati siamo pronti a ripartire per l’escursione che ci porterà al “Bait dei Cacciador”, una baita posta in bellissima conca circondata dagli intensi colori dei rododendri, dove potremmo fare una breve sosta.
Verso le 11.00 siamo pronti per ritornare a casa accompagnati dalle emozioni irripetibili di una giornata davvero insolita e unica.
Ore 12.00 arrivo al piazzale di Zeller dove riprenderemo le nostre macchine.

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