Alimenta
Alimenta
festival del buon mangiare e del buon vivere
Le piazze del centro storico di Rovereto accolgono i sapori dellautunno, tra assaggi e degustazioni, incontri e spettacoli teatrali.
Una giornata allinsegna del gusto, in cui avrete limbarazzo della scelta tra:
- la piazza dei salumi con lintramontabile pam e salam
- la piazza della verdure con le insalatine con verdure biologiche della Val di Gresta e trote o salmerini del Trentino proposte dal laboratorio culinario Al silenzio.
- la piazza del canederlo con la possibilità di preparare il proprio piatto guidati da unattrice/ canderlaia della compagnia Koiné Teatro Sostenibile
- la piazza dei formaggi e della frutta dove sperimentare gli abbinamenti più gustosi proposti da Serendipity Bistrot, Azienda Agricola Vivai Passerini Paolo e Caseificio Sociale di Sabbionara
- la piazza del tartufo, declinazione enogastronomica del pregiato tartufo di Quadri con i prodotti trentini.
Inoltre dalle 10 alle 19 nel mercato dei sapori potrete acquistare miele e vini, pane e salumi, conserve e tisane, erbe aromatiche e tanti altri prodotti locali.
In via Garibaldi nella spazio Nepiùnemeno dedicato alle Cooperative Sociali Iter e Il Ponte, il Gruppo 78 vi attende per proporvi gustose degustazioni e assaggi dei prodotti biologici Mas del Gnac.
In tutte le Piazze dei Sapori accordi e degustazioni musicali per sperimentare come la musica cambia la percezione del gusto di un cibo.
A settembre e ottobre nei ristoranti di Rovereto troverete menù autunnali ispirati ai prodotti della tradizione culinaria trentina.
Nei bar vi verranno proposti tutti i vini delle cantine della Vallagarina e speciali aperitivi autunnali.
APPUNTAMENTI
La Piazza dei salumi - PAMESELAM
Degustazioni dei migliori salumi trentini e incontro con i "salumieri" dell'Associazione Macellai della Provincia di Trento
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19
Dove Piazza Battisti
La Piazza della verdura - VERDURE&CO
Degustazione di insalatine con verdure biologiche della Val di Gresta e trota del Trentino
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 16 alle 19
Dove Largo S.Caterina
La Piazza dei formaggi e della frutta - PER TUTTI I GUSTI
Frutta, confetture, mostarde e formaggi: scegliamo insieme gli abbinamenti più gustosi
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 16 alle 19
Dove Piazza Erbe
La Piazza del tartufo - TARTUFIAMO ROVERETO
Declinazione enogastronomica del pregiato tartufo di Quadri con prodotti trentini
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19
Dove Cortile Urbano
La Piazza del canederlo - I TUOI CANEDERLI
Laboratorio e percorso teatrale per imparare a preparare l'impasto di uno fra i più apprezzzati piatti della tradizione culinaria trentina
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 19
Dove Largo G.M.della Croce
IL MERCATO DEI SAPORI
Un omaggio alle eccellenze del territorio con il mercato dei prodotti enogatronomici locali
Quando sabato 27 settembre
Orario dalle 10 alle 19
Dove via Roma
ACCORDI DI SAPORI E DEGUSTAZIONI MUSICALI
Nelle Piazze dei Sapori proveremo ad assaggiare melodie diverse in modo che ciascuno possa trovare l'armonia di note che ci aiuta ad assaporare meglio il cibo e il mondo intorno a noi. Con il duo Avanti e 'ndre, Gruppo folkloristico di Castello Tesino, Adele Pardi, N.T.A. Crew hip-hop, Electric circus
Quando sabato 27 settembre
Orario tra le 10 e le 19
Dove Centro Storico
organizzazione: Unione Commercio, Turismo e Servizi - Sezione Autonoma di Rovereto
