Alla scoperta del Teroldego

Incontri e Degustazioni a Palazzo Conti Martini Mezzocorona

Mostra , Enogastronomia

Le proposte di Chef e Sommelier a Palazzo Conti Martini

BISTROT NELLA CORTE: piatti sfiziosi dalla cucina di Palazzo
Ai fornelli lo Chef Paolo Dolzan soddisferà i vostri palati con la preparazione a vista di gustose proposte culinarie.
Un sommelier Vi abbinerà il calice di Teroldego che più risulta affine alla pietanza scelta per il giusto equilibrio di gusto tra cibo e vino.

Venerdì 4 settembre
Asticciole di pane e formaggio Puzzone servite con funghi porcini
Flan di Trentingrana con la sua spuma
Tagliere di salumi trentini e gateau di patate

Sabato 5 settembre
Maialino “selezione Hauser” con speck croccante e spuma di patate
Flan di Trentingrana con la sua spuma
Tagliere di salumi trentini e gateau di patate

Domenica 6 settembre
Bocconcino di crepes ed erbette, chips di pane e pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto
Flan di Trentingrana con la sua spuma
Tagliere di salumi trentini e gateau di patate

SELF TASTING: degustazione libera di tutte le etichette
Il visitatore compie un percorso enologico di avvicinamento o approfondimento al vino “Teroldego Rotaliano”.
La degustazione avviene autonomamente in un’area dedicata, dove sono presenti 31 etichette prodotte da 20 cantine.
Piatto e abbinamento calice di degustazione: euro 12,00
Self tasting: euro 15,00
Formula combinata (piatto + calice + self tasting): euro 24,00

WINE BAR: il Teroldego al bicchiere
Il giardino di palazzo Conti Martini offre l’opportunità di sedersi comodamente al tavolino e degustare in un’atmosfera perfetta le etichette di “Teroldego Rotaliano” presenti in Mostra.
Wine bar: prezzo al bicchiere

*

Conosciamo il Teroldego Rotaliano

Il teroldego è un vitigno autoctono che cresce nel cuore della Piana Rotaliana, un fazzoletto di terra di circa 450 ettari vitati compreso tra i comuni di Mezzocorona, Mezzolombardo e San Michele all’Adige. Da questa pregiata uva si estrae un vino potente dalla classe inconfondibile: il Teroldego Rotaliano, eletto fin dai tempi antichi Principe dei vini trentini. Solamente il vino ottenuto dai vigneti siti all’interno di questa area può pregiarsi della Denominazione di Origine Controllata.
CARATTERISTICHE:
COLORE rosso rubino intenso con riflessi granati che cambiano d’intensità a seconda della maturazione del vino
PROFUMO molto fruttato che richiama i frutti di bosco maturi come la mora, il mirtillo e il lampone. Nelle riserve si attenua il frutto per dare spazio a note di caffè, cuoio e liquirizia
GUSTO fine quanto possente, leggermente tannico, minerale e vivace; di sapore asciutto, sapido con un perfetto equilibrio tra piacevolezza e concentrazione
ACCOSTAMENTO primi piatti elaborati, secondi di carni sia rosse sia bianche si abbinano perfettamente ad un teroldego giovane, mentre le riserve si sposano con piatti più importanti quali arrosti, brasati, selvaggina e formaggi saporiti
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16-18 gradi se giovane
18-20 gradi se maturo

*

Vini e cantine in mostra

Azienda Agricola Betta Luigino
bettacorrado@yahoo.it
Teroldego Rotaliano DOC 2013

Azienda Agricola Donati Marco
info@cantinadonatimarco.it www.cantinadonatimarco.it
Teroldego Rotaliano DOC Sangue di Drago 2012

Azienda Agricola Endrizzi Elio e F.lli ss
endrizzivini@endrizzielio.it www.endrizzielio.it
Teroldego Rotaliano DOC 2013

Azienda Agricola Fedrizzi Cipriano di Fedrizzi Giovanni
fedrizzicipriano@alice.it
Teroldego Rotaliano DOC 2013

Azienda Agricola Zanini Luigi
info@zaniniluigi.com www.zaniniluigi.com
Teroldego Rotaliano DOC 2014
Teroldego Rotaliano DOC Le Cervare 2013

Azienda Agricola Zeni Roberto
info@zeni.tn.it www.zeni.tn.it
Teroldego Rotaliano DOC Lealbere 2013
Teroldego Rotaliano DOC Pini 2010

Barone de Cles
info@baronedecles.it www.baronedecles.it
Teroldego Rotaliano DOC Maso Scari 2012

Cantina Aldeno sca
info@cantinaaldeno.com www.cantinaaldeno.com
Teroldego Rotaliano DOC 2014

Cantina Rotaliana di Mezzolombardo sca
info@cantinarotaliana.it www.cantinarotaliana.it
Teroldego Rotaliano DOC Etichetta Rossa 2014
Teroldego Rotaliano DOC Riserva 2011
Teroldego Rotaliano DOC Clesurae 2011

Cantina Roverè della Luna Aichholz
lagramola.vendita@csrovere.com www.csrovere1919.it
Teroldego Rotaliano DOC 2013

Cavit sc
cavit@cavit.it www.cavit.it
Teroldego Rotaliano DOC 2012 Bottega Vinai
Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Maso Cervara 2011

Concilio spa
concilio@concilio.it www.concilio.it
Teroldego Rotaliano DOC Braide 2013

de Vescovi Ulzbach
info@devescoviulzbach.it www.devescoviulzbach.it
Teroldego Rotaliano DOC Classico 2013
Teroldego Rotaliano DOC Vigilius 2012

Dorigati
vini@dorigati.it www.dorigati.it
Teroldego Rotaliano DOC 2013
Teroldego Rotaliano DOC Superiore Riserva Diedri 2012

Endrizzi Azienda Vitivinicola
info@endrizzi.it www.endrizzi.it
Teroldego Rotaliano DOC Riserva 2012

Fondazione Edmund Mach
cantina@fmach.it www.fmach.it
Teroldego Rotaliano DOC 2014

Gaierhof srl
informazioni@gaierhof.com www.gaierhof.com
Teroldego Rotaliano DOC 2013
Teroldego Rotaliano DOC Superiore 2012

Mezzacorona
info@mezzacorona.it www.mezzacorona.it
Teroldego Rotaliano DOC Castel Firmian 2013
Teroldego Rotaliano DOC Riserva Castel Firmian 2011
Teroldego Rotaliano DOC Riserva Mezzacorona NOS 2009

Redondèl Piccola Azienda Agricola
info@redondel.it www.redondel.it
Teroldego Rotaliano DOC Dannato 2010

Villa Corniole
info@villacorniole.com www.villacorniole.com
Teroldego Rotaliano DOC Petramontis 2013
Teroldego Rotaliano DOC 7 Pergole 2009

parte di: Settembre Rotaliano

organizzazione: Pro Loco di Mezzocorona

quando

dal 04/09/2015 al 06/09/2015

venerdì 4 settembre ore 19.00-23.00
sabato 5 settembre ore 18.00-23.00
domenica 6 settembre ore 16.00-22.30

dove

Via Dante, 4 Palazzo Conti Martini Mezzocorona

Come arrivare

contatti

Powered by eZ Publish™ CMS Open Source Web Content Management. Copyright © 1999-2014 eZ Systems AS (except where otherwise noted). All rights reserved.

eZ debug

Clear cache:

Quick settings:

Timing: Feb 25 2025 21:24:35
Script start
Timing: Feb 25 2025 21:24:35
Module start 'layout'
Timing: Feb 25 2025 21:24:35
Module start 'content'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 21:24:35
Missing translation for message in context: 'opencontent'. The untranslated message is: 'Come arrivare'
Timing: Feb 25 2025 21:24:35
Module end 'content'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 21:24:35
Missing translation for message in context: 'kernel/navigationpart' with comment: 'Navigation part'. The untranslated message is: 'contentclassmanager'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 21:24:35
Missing translation for message in context: 'kernel/navigationpart' with comment: 'Navigation part'. The untranslated message is: 'Apps'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 21:24:35
Missing translation for message in context: 'kernel/navigationpart' with comment: 'Navigation part'. The untranslated message is: 'Amministrazione Trasparente'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 21:24:35
Missing translation for message in context: 'kernel/navigationpart' with comment: 'Navigation part'. The untranslated message is: 'eZTags'
Error: eZTemplate @ extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/canonical_link.tpl:1[0] Feb 25 2025 21:24:35
Unknown template variable 'pagedata' in namespace ''
Error: eZTemplate @ extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/canonical_link.tpl:1[0] Feb 25 2025 21:24:35
Unknown template variable 'pagedata' in namespace ''
Timing: Feb 25 2025 21:24:35
Script end

Main resources:

Total runtime0.7934 sec
Peak memory usage29,952.0000 KB
Database Queries164

Timing points:

CheckpointStart (sec)Duration (sec)Memory at start (KB)Memory used (KB)
Script start 0.00000.0427 4,815.17971,693.8516
Module start 'layout' 0.04270.0146 6,509.0313678.9219
Module start 'content' 0.05720.6862 7,187.953119,715.4531
Module end 'content' 0.74350.0499 26,903.40631,549.4609
Script end 0.7933  28,452.8672 

Time accumulators:

 Accumulator Duration (sec) Duration (%) Count Average (sec)
Ini load
Load cache0.03103.9091350.0009
Check MTime0.00520.6588350.0001
PostgreSQL Cluster
DB queries0.02523.1722160.0016
Postgresql Total
Database connection0.00430.536010.0043
Postgresql queries0.325941.07601640.0020
Looping result0.00000.000000.0000
MySQL Cluster
DFS operations0.00030.043510.0003
TS translator
TS init0.01041.314480.0013
TS cache load0.00720.905280.0009
TS context load0.00540.677480.0007
Template Total0.665083.830.2217
Template load0.135817.120330.0453
String conversion in template resource0.00080.0964280.0000
Template parser: create text elements0.01952.4538280.0007
Template parser: remove whitespace0.00330.4220280.0001
Template parser: construct tree0.099812.5825280.0036
Template load and register function0.01181.4862100.0012
Template processing0.529166.684430.1764
states
state_id_array0.00460.573650.0009
state_identifier_array0.00540.681460.0009
Override
Cache load0.083210.48781510.0006
Sytem overhead
Fetch class attribute can translate value0.00500.632320.0025
Fetch class attribute name0.01581.9875150.0011
XML
Image XML parsing0.01812.279520.0090
class_abstraction
Instantiating content class attribute0.00020.0248150.0000
General
String conversion0.00020.0294300.0000
Note: percentages do not add up to 100% because some accumulators overlap

CSS/JS files loaded with "ezjscPacker" during request:

CacheTypePacklevelSourceFiles
CSS0design/base/stylesheets/core.css
extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/stylesheets/plugins/leaflet/leaflet.css
extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/stylesheets/plugins/leaflet/map.css
extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/stylesheets/plugins/leaflet/MarkerCluster.css
extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/stylesheets/plugins/leaflet/MarkerCluster.Default.css
JS0extension/ocmaps/design/standard/javascript/leaflet.js
extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/javascript/insertmedia.js
extension/ezjscore/design/standard/javascript/jquery-1.10.2.min.js
extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/javascript/plugins/leaflet/leaflet.js
extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/javascript/plugins/leaflet/Leaflet.MakiMarkers.js

Templates used to render the page:

UsageRequested templateTemplateTemplate loadedEditOverride
1node/view/full.tplfull/event.tplextension/oc_tcu/design/tcu/override/templates/full/event.tplEdit templateOverride template
1parts/opengraph_set_persistent.tpl<No override>extension/ngopengraph/design/standard/templates/parts/opengraph_set_persistent.tplEdit templateOverride template
4content/datatype/view/ezstring.tpl<No override>design/standard/templates/content/datatype/view/ezstring.tplEdit templateOverride template
3content/datatype/view/ezxmltext.tpl<No override>extension/ocembed/design/standard/templates/content/datatype/view/ezxmltext.tplEdit templateOverride template
29content/datatype/view/ezxmltags/paragraph.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/datatype/view/ezxmltags/paragraph.tplEdit templateOverride template
3content/datatype/view/ezobjectrelationlist.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/content/datatype/view/ezobjectrelationlist.tplEdit templateOverride template
3content/view/embed.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/view/embed.tplEdit templateOverride template
1atoms/image.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/atoms/image.tplEdit templateOverride template
1content/datatype/view/ezimage.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/content/datatype/view/ezimage.tplEdit templateOverride template
3content/datatype/view/ezxmltags/header.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/datatype/view/ezxmltags/header.tplEdit templateOverride template
27content/datatype/view/ezxmltags/line.tpl<No override>design/standard/templates/content/datatype/view/ezxmltags/line.tplEdit templateOverride template
1parts/social_buttons.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/parts/social_buttons.tplEdit templateOverride template
1parts/event/dates.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/parts/event/dates.tplEdit templateOverride template
1content/datatype/view/ezgmaplocation.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/content/datatype/view/ezgmaplocation.tplEdit templateOverride template
1content/datatype/view/ezemail.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/datatype/view/ezemail.tplEdit templateOverride template
1content/datatype/view/ezurl.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/datatype/view/ezurl.tplEdit templateOverride template
1atoms/meta.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/atoms/meta.tplEdit templateOverride template
1print_pagelayout.tpl<No override>design/standard/templates/print_pagelayout.tplEdit templateOverride template
1page_head.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/page_head.tplEdit templateOverride template
1parts/opengraph_persistent.tpl<No override>extension/ngopengraph/design/standard/templates/parts/opengraph_persistent.tplEdit templateOverride template
1canonical_link.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/canonical_link.tplEdit templateOverride template
1link.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/link.tplEdit templateOverride template
1page_mainarea.tpl<No override>design/standard/templates/page_mainarea.tplEdit templateOverride template
1page_warning.tpl<No override>design/standard/templates/page_warning.tplEdit templateOverride template
1page_copyright.tpl<No override>design/standard/templates/page_copyright.tplEdit templateOverride template
1setup/debug_toolbar.tpl<No override>design/standard/templates/setup/debug_toolbar.tplEdit templateOverride template
1setup/clear_cache.tpl<No override>design/standard/templates/setup/clear_cache.tplEdit templateOverride template
1setup/quick_settings.tpl<No override>design/standard/templates/setup/quick_settings.tplEdit templateOverride template
 Number of times templates used: 93
 Number of unique templates used: 28

Time used to render debug report: 0.0009 secs

DEV 192.168.105.41