Bollicine su Trento

Ritorna l'appuntamento con "Bollicine su Trento", la manifestazione dedicata al TRENTODOC organizzata dalla Camera di Commercio di Trento e da Trentino S.p.A., che dal 26 novembre al 13 dicembre 2009 animerà le sale dell'Enoteca provinciale del Trentino a Palazzo Roccabruna, con eventi enogastronomici, degustazioni e approfondimenti all'insegna dell'eleganza e dell'esclusività del metodo classico trentino.
Il 26 novembre la cerimonia di inaugurazione (ore 17.30) darà il via ad un programma ampio e ricco di appuntamenti, che accompagnerà appassionati e curiosi in un viaggio alla scoperta di uno dei prodotti di punta della vitivinicoltura trentina e nazionale.

Ospite d'onore dell'edizione 2009 sarà il Teatro stabile di innovazione "L'Uovo" de L'Aquila che proporrà uno spettacolo teatrale dal titolo "Bollicine in scena": un mix di luce, colori, musiche e coreografie ispirate ai brindisi più celebri della storia del cinema che nel periodo dell'evento coinvolgerà gli spettatori in un percorso lungo le sale del Palazzo, concluso da degustazioni di TRENTODOC e piatti della tradizione aquilana. Si consolida così un'amicizia fra L'Aquila e Trento che in più occasioni ha dato prova di grande intensità e che si propone non solo di sottolineare la versatilità delle bollicine trentine - abbinamento ideale con i grandi piatti della cucina italiana - ma anche lo stretto rapporto che lega l'arte in tutte le sue manifestazioni, dalle eleganti movenze sceniche di una raffinata performance teatrale ad un esclusivo prodotto enologico.

Fra le tante iniziative di interesse (approfondimenti enogastronomici, degustazioni guidate, abbinamenti fantasiosi) merita di essere ricordata anche la tavola rotonda del 27 novembre ad ore 15.30, dal titolo "Trentodoc: bollicine d'autore. Carattere, eleganza ed esclusività del metodo classico trentino", con la partecipazione di giornalisti della TV (Philippe Daverio – Passepartout RAI3) e della carta stampata nazionale (Licia Granello - La Repubblica; Marco Sabellico - Gambero Rosso), per approfondire i temi del legame prodotto-territorio e del posizionamento del Trentodoc quale espressione di uno stile di vita improntato all'eleganza e all'esclusività.

Non mancherà poi la possibilità di degustare autonomamente tutta la collezione del TRENTODOC, comprese le più recenti novità, che arricchiscono con nuove sfumature di sapori e profumi l'ampia collezione delle bollicine trentine. Da non perdere il laboratorio di sabato 28 novembre ad ore 11.30 condotto da Marco Sbellico (Gambero Rosso) che guiderà gli ospiti alla scoperta delle annate pregiate di TRENTODOC ("Cosa c'è di ancora giovane? Vecchie annate di Trentodoc"; ingresso libero su prenotazione: tel. 0461/887101 a partire dal 23 novembre).