Carnevale di Grauno

Carnevale tra i più longevi del Trentino, caratterizzato dal rituale del rogo del pino, considerato rito di propiziazione e fecondità.

Pur con notevoli variazioni da paese a paese, in Val di Cembra i giorni della settimana del Carnevale erano un tempo denominati nel seguente modo: la "giobia màta"; il "vèndro sgnocolà", giornata dedicata agli gnocchi (di farina, pane o patate che siano, conditi per l'occasione con abbondante "botér"); il "sabo sföiadàr", uno dei pochi giorni dell'anno in cui le massaie preparavano la pregiata "pasta all'uovo" e, infine, i tre giorni "grassi": la "domenega gràsa", il "lundi gràs" e il "mardi gràs", fino al "mercol da le cendro" che segna l'inizio della Quaresima.

Il Carnevale di Grauno
È probabile che la sua origine sia antecedente al periodo romano e, probabilmente, retaggio degli antichi culti del popolo dei Reti che, nell'età del ferro e fino alla romanizzazione, viveva organizzato in tribù nell'attuale territorio regionale. Una di queste tribù era quella dei "Cimbri".
Se Grauno esistesse in quelle epoche antiche non è dato di sapere, ma quegli antichi culti dei grandi fuochi, che onoravano la Madre terra e le divinità pagane per propiziare i futuri raccolti della bella stagione, si sono tramandati nei secoli.
Il periodo del Carnevale, per Grauno, inizia tradizionalmente alla mezzanotte dell'Epifania quando i coscritti dell'annata si recano nel bosco, tagliano alcuni fusti di pino, li trascinano in paese e li legano alle colonne delle quattro fontane. Sarebbero proprio loro i responsabili dell'organizzazione del Carnevale, ma la situazione demografica ha a volte impedito questa regola tradizionale.
La fase centrale del Carnevale si svolge a partire dal sabato precedente il martedì grasso, quando un folto gruppo di persone armate degli strumenti del bosco si reca sul monte per abbattere la pianta già indicata in antico dal "saltàr", oggi guardia forestale. Il maestoso pino viene trasportato intero e sfrondato in prossimità del paese dove rimarrà fino al Martedì Grasso. Un tempo, con il ricavato della vendita del pino di carnevale era possibile pagare il vino al suonatore e a tutti i partecipanti, oltre a tutte le altre spese per il carnevale, compresa la trasferta a Trento dei coscritti per la visita di leva.
Nel giorno del Martedì Grasso, già prima del levar del sole tutti sono in fermento, mentre si approntano "soghe", catene, "rampìni" ed altro per il trascinamento del pino. A metà mattina il pino rituale, "parcheggiato" in prossimità del paese, viene trascinato con due grosse funi dalla "pontàra" fin sulla piazza dove ad attenderlo ci sono tutti i "grauneri".
Fin dall'antico a Grauno, per garantire la partecipazione alla tradizione, l'ultimo giorno di carnevale è vietata qualsiasi forma di lavoro: un tempo chi veniva colto in flagrante veniva processato e condannato da una specie di improvvisata gendarmeria locale che organizzava in grande stile l'arresto e istituiva un tribunale per il processo. Molti spettatori del "Carnevale" sono però anche forestieri, i quali un tempo, per partecipare a questa tradizione prettamente "gràunera", erano obbligati a pagare una sorta di gabella, e a tale scopo raggiungevano il paese muniti di una damigiana di vino.
C'è attesa soprattutto per la "comèdia", preparata in gran segretezza nei giorni precedenti. Il pubblico si sistema un po' dovunque, utilizzando anche i poggioli e le finestre prospicienti la piazza, al cospetto dell'albero disteso sulla piazza. La recita degli improvvisati attori si conclude sempre allo stesso modo, e lo sposo, con un pezzo di "dàŝa" immerso nel vin cotto, battezza il "Pin". Mentre ricorre l'invito pubblico a bere "sia òmeni che fémene" perché "doman l'è le Cenere".