Dalla Cantina storica vini aromatici in evoluzione
I giovedì dell'Enoteca
Palazzo Roccabruna vi propone un laboratorio dedicato ai vini aromatici della Cantina storica, l'area che l'Enoteca dedica all'affinamento nel tempo delle bottiglie. Si tratta di vini bianchi che lasciati riposare per anni presentano un'evoluzione organolettica interessante, mostrando come non solo i rossi possano essere affidati alle cure del tempo con esiti pregevoli. Saranno in degustazione due Traminer di Cesconi 2005 e 2011, due Riesling di Maso Bergamini del 2004 e del 2010 e un eccezionale Riesling di Pelz e Piffer datato 1998.
E' gradita la prenotazione, tel. 0461/887101.
Costo della consumazione 5,00 Euro
organizzazione: Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Trento - P.A.T.