E20design&gourmet05

Manifestazioni ed eventi

Creatività, gastronomia di altissimo livello, design e arredi innovativi: tutto in un solo posto, tutto in un solo momento. Sono gli eventi "E20 design&gourmet" organizzati per il 2005 dallo showroom Domus arredamenti di Trento.
Un venerdì al mese, cuochi, artisti, architetti e designer si danno appuntamento per esprimere la propria creatività con performance dal vivo di alta cucina e design. Dalle 20 in poi gli spazi del negozio diventano una cucina iper-tecnologica Bulthaup a disposizione di grandi chef. All'interno delle "food-rooms" allestite per l'occasione si alterneranno le proposte degli chef con gli interventi di designer e architetti.
I menu gastronomici, fatti in forma di assaggi, riguardano una serie di antipasti, primi e un secondo importante. Stessa attenzione è data ai dolci. Presenza costante i vini Foradori a cominciare dal pluripremiato Granato.
Tra gli chef presenti uno dei nomi più altisonanti è Alfredo Spicocchi, della Stiia de Michil di Corvara, il 27 maggio. Altro chef appartenente alla "corrente" creativa è Gregor Wentel; del Bad Schorgau della Val Sarentino, venerdì prossimo 25 febbraio. L'invito in cucina continua ogni lunedì successivo con un corso di cucina-degustazione tenuto per massimo 20 persone dallo stesso chef.

L'ingresso agli eventi è gratuito ma per partecipare è necessario essere accreditati presso la Lista invitati (Roberta Rizzi - 347.2384304).
Per iscrizioni ai corsi di cucina (a pagamento) contattare Renata Holzhauser (339.4604486).

Venerdì 25 febbraio
Inaugurazione E20design&gourmet05
Forme e trame
Arcade & la cucina al pino mugo
designer: Ivan Baj
chef: Gregor Wenter
vino: Foradori

Venerdì 18 marzo
Antepri_Mart
Architetture gastronomiche
Sottsass Antologia & dolce arte
designer: Arch. Milco Carboni / Arch. Gianni Pettena / Arch. Aldo Cibic
chef: Angelo Principe
vino: Eugenio Rosi Viticoltore artigiano

Venerdì 29 aprile
LandScape
Agape in fiore
Il bagno fiorito & aromi diVini
designer: Arch. Benedini / Jaana Parkkila / Arja Lunkela
artist: Marco Adami
enologa: Elisabetta Foradori
food: prodotti tipici da CAINO
vino: Granato Foradori

Venerdì 27 maggio
O_Maggio a Cappellini
"Il design è di casa
Cappellini & la cucina rivisitata di Spicocchi
Inaugurazione Mostra Cappellini collection
maggio - settembre 2005 domusarredamenti
chef: Arturo Spicocchi
vino: Foradori

INVITO IN CUCINA
ore 18.00_21.00

Lunedì 28 febbraio
Cucina alpina
con Gregor Wenter

Lunedì 21 marzo
Dolci e delizie
con Angelo Principe

Lunedì 2 maggio
Degustazione guidata
con Elisabetta Foradori

Lunedì 30 maggio
Menu Stüa de Michil
con Arturo Spicocchi

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Script end

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