Fa' la cosa giusta!
Torna dal 23 al 25 ottobre 2009 Fa la Cosa Giusta! - Trento, la fiera del consumo critico e degli stili di vita sostenibili, giunta alla quinta edizione con una continua crescita di pubblico, dopo gli 11.069 visitatori del 2008.
Organizzata da Trentino Arcobaleno e Confesercenti del Trentino, la mostra mercato porterà anche questanno nelle strutture di Trento Fiere in Via Briamasco oltre 160 fra agricoltori biologici, botteghe del commercio equo, associazioni, cooperative sociali, e aziende che propongono prodotti e servizi rispettosi dellambiente. Per i consumatori ma anche per le scuole, un'occasione per incontrare aziende, progetti e buone prassi amministrative, che sul territorio locale, ma non solo, stanno costruendo uneconomia più attenta alle persone e allambiente.
Accanto alla mostra mercato, un ricco programma culturale , che affianca ai laboratori pratici e agli spettacoli, numerosi appuntamenti di approfondimento dei temi proposti in fiera.
Programma
La Ciclofficina
Vieni in bici, e potrai portarla alla Ciclofficina della cooperativa Kaleidoscopio, per ripararla e imparare i trucchi del mestiere, per una bicicletta sempre perfetta
Giochi e Musica
Barycentro offre nella zona ristoro sabato e domenica dalle 17.30 alle 19 aperitivi in musica, venerdì e sabato laboratorio di origami e giochi dal mondo
Il Bio-ristoro
Il pranzo sarà curato da quattro ristoranti aderenti a Slow Food Trentino Alto Adige, con quattro menù a 12 euro, il piatto bambini a 5 euro e il menù famiglia (due adulti e uno o più bambini) a 25 euro. Per bibite e spuntini equo e bio, il bar della Cooperativa Samuele, l'Officina della Birra e la Créperia Equosolidale
Per i neonati, i bambini e i giovani
La fiera aderisce al progetto "Amici della Famiglia" con varie proposte per i più giovani: i tradizionali laboratori della Coccinella, lo Spazio Meno9+1 di Mammarsupio, dove gestanti e neomamme potranno trovare consigli e spazio per il cambio o l' allattamento, e quello curato dall'Ufficio per il Sistema bibliotecario trentino, dove i giovani potranno trovare proposte di lettura curate e presentate da loro coetanei. Sabato e domenica alle ore 15 spettacolo dei burattini di Luciano Gottardi
Anche in questa nuova edizione della Fiera numerosi sono gli appuntamenti organizzati, primi fra tutti le "Fucine delle buone pratiche " e i "Laboratori del Gusto di Slow Food" . Siccome i posti sono limitati , è necessario iscriversi presso lo sportello "Fa' la Cosa Giusta!" a Trento in piazza Venezia n. 39, tel. 0461 26 20 45, sportello@trentinoarcobaleno.it
FUCINE DELLE BUONE PRATICHE (Ingresso 2,00):
Venerdì 23/10
16 Detersivi in casa mia - laboratorio di autoproduzione a cura di Livialba Brusco - Bilanci di Giustizia
Sabato 24/10
10 Dal chicco al pane anche con la pasta madre - laboratorio di autoproduzione a cura di Manuela Bonetti e Francesca Corradini - Gas Gos Bolognano
12 Mobilità: vivere senz'auto - laboratorio buone pratiche a cura di Antonella Valer - coop. Car sharing Trento
14 Il dado vegetale: impariamo a farlo insieme a cura di Michela Luise - Fattoria didattica Le driadi
16 Dal latte di mucca o capra allo yogurt e alla ricotta a cura di Elisabetta Monti - Az. agricola La Fonte
Domenica 25/10
10 La Bioedilizia in pratica a cura di Luigi Calzà
12 Creme, balsami e unguenti per viso e corpo a cura di Sabina Gislimberti - Barycentro
14 Merende buone e sane per i bambini a cura di Maria de Micheli - cuoca scuola materna - Banca del tempo
16 L'inverno è alle porte: come preparare Infusi e tisane a cura di Walter Ciola Ass. Montagne e benessere gruppo erbe
LABORATORI DEL GUSTO DI SLOW FOOD (Ingresso 7,00 mentre per soci slow food 5,00):
Venerdì 23/10
17 Bionda, Rossa o Mora per il Caprino di Cavalese? Dalla Val di Fiemme tre superbi caprini corteggiano tre fantastiche birre
Sabato 24/10
11 Quale latte è veramente Bio? Con Sherlock Holmes sulle tracce del latte non biologico
13 In Vino Veritas ovvero alla ricerca dellintruso non bio. Tre vini bio e uno no, ma quale sarà ?
15 La vera storia di Salvelinus Fontinalis. Storie di vite vissute e assaggio di salmerini con Tullia Vinante
17 La Ciuiga di San Lorenzo in Banale sposa il TrentoDoc. Quale alternativa a Cotechino e Spumante? Ciuiga e TrentoDoc!!!
Domenica 25/10
11 Non solo filetto
ma carne bio e tagli minori. Maestri di coltello,la razza Higlander e tagli alternativi per un gusto più vero
13 Attenti a quei Tre Casolet , Puzzone e Vezzena. Tre presìdi di montagna a latte crudo ci ricorderanno i profumi dei pascoli estivi
17 Dal PomodOro al Pomodoro. Pomodori di tutti i colori: gialli, verdi, albicocca, arancioni, rossi e anche neri
SEMINARI
Venerdì 23/10
17 Consumi e stili di vita sostenibili nel Rapporto sullo Stato dell'Ambiente 2008 - seminario a cura della Agenzia Provinciale per la Protezione dell'Ambiente
Sabato 24/10
9 La certificazione energetica degli edifici - convegno ILETE a cura dell'Agenzia Provinciale per l'Energia
17 Cibo per il futuro: come nutrire il Pianeta - seminario con Andrea Calori e Giulio Senesi a cura di Manitese
Domenica 25/10
10 Introduzione alla geometria: epoca di disegno di forme in 1ª elem. - Lezione per adulti del maestro Rossini, a cura della Scuola Steineriana
organizzazione: Rete Lilliput del Trentino - Trentino Arcobaleno - Confesercentidel Trentino
