Fa' la cosa giusta!

Organizzata da Trentino Arcobaleno e Trento Fiere, “Fa’ la Cosa Giusta! Trento” è una mostra mercato che ogni anno l’ultimo fine settimana di ottobre porta nelle strutture di Trento Fiere in Via Briamasco più di 200 fra agricoltori biologici, botteghe del commercio equo, associazioni, cooperative sociali, e aziende che propongono prodotti e servizi rispettosi dell’ambiente. Un’occasione per incontrare e quindi conoscere da vicino aziende, progetti e buone prassi amministrative, che sul territorio locale, ma non solo, stanno costruendo un’economia più attenta alle persone e all’ambiente.

Nel 2015 la manifestazione, sorella della omonima fiera nazionale di Milano, è giunta alla undicesima edizione, con una media nelle ultime tre di oltre 12.000 visitatori.

Più di 5000 mq di mostra mercato (219 gli espositori nel 2014) interamente coperta ma articolata in spazi interni ed esterni, e un ricco programma culturale (qui quello del 2014), che affianca ai laboratori pratici per adulti e per bambini, conferenze, seminari, e una ricca cucina a base di prodotti biologici, locali e di stagione. Sempre presente anche uno spazio bambini per far felici i più piccoli, ma anche i loro genitori.

I Seminari

Venerdì 23 ore 17 Guida all'Ospitalità Green Laboratorio-seminario per le strutture ricettive a cura di Viaggi Verdi

Sabato 24 ore 10 "L'Italia che cambia". Buone pratiche ed esperienze di vero cambiamento
a cura di ACLI Trentino, con Daniel Tarozzi, autore di "Io faccio così"

Sabato 24 ore 17 Diritti alla terra: un viaggio tra il fenomeno dell’accaparramento delle terre in Africa e lo sfrenato consumo di territorio in Italia A cura del Centro per la Formazione alla Solidarietà Internazionale

I laboratori per bambini

È previsto un massimo di 15 partecipanti ed è richiesto un contributo spese di 3 € e l'iscrizione prima della fiera all'indirizzo e-mail laboratori.flcg@gmail.com, o lasciando un messaggio al numero 370 32 03 221. Iscrizioni fino esaurimento posti, da venerdì 23 direttamente al punto info lab in fiera.

Sabato 24 ottobre  
1 Ore 10.30 Lavoriamo con le mani! Ass. Pedagogica Steineriana
2 Ore 14.30 Dipingiamo con i colori che ci regala l’orto di casa Stefania Gaiotto (Maso al sole Civezzano)
 
Domenica 25 ottobre
3 Ore 10.30 La scuola che vorrei. Viaggio in un'esperienza educativa Montessori plurilingue Ass. Libera-Mente, Genitori Montessori Trento
4 Ore 16.30 Tocco, osservo...leggo Claudia Gratton (Ass. La fabbrica delle coccole) Bimbi 5-7 anni, accompagnati (12 partecipanti)

I laboratori adulti

È previsto un massimo di 16 partecipanti ed è richiesto un contributo spese di 3 € o 5€ e l'iscrizione prima della fiera all'indirizzo e-mail laboratori.flcg@gmail.com, o lasciando un messaggio al numero 370 32 03 221. Iscrizioni fino esaurimento posti, da venerdì 23 direttamente al punto info lab in fiera.

Venerdì 23 ottobre
5 Ore 15.00 Non di sola soia vive un vegano! Sfatiamo assieme i peggiori miti sull'alimentazione vegana tra chiacchiere e piccole degustazioni culinarie a cura di ass. Richiedenti Terra
6 Ore 15.30 Sartoria creativa:da vecchia maglietta a nuova borsaSandra Toro (ass. Costurero)
7 Ore 15.30 Microrganismi Effettivi: l’utilizzo domestico Arturo Matteotti (Ecoprisma)
8 Ore 17.00 Pizze e focacce con la pasta madre Alessandra Dorigato (BarbaGAS)
9 Ore 17.30 Il gioco delle banche: giocare per capire Enrico Signò (Banca Etica)
10 Ore 17.30 Cicloturismo per tutti: come progettare un viaggio (a cura di Gira la Ruota)
 
Sabato 24 ottobre
11 Ore 9.30 La lettura delle etichette: INCI & c. Pierluca Urbinati (Officina Naturae)
12 Ore 10.00 Impasti con pasta madre: laboratorio avanzato Vea Carpi (Mas del Saro Val dei Mocheni)
13 Ore 11.30 Un dono giusto per Natale: regali fai da te Greta Golia (Contiamoci.com)
14 Ore 12.00 Tofu fatto in casa Roberto Di Felice (Ass.ne SOStenibile)
15 Ore 13.00 Detersivi in casa mia Livialba Brusco (Bilanci di Giustizia)
16 Ore 14.00 Creme spalmabili per merende sane con nocciole e sesamo Nadia Izzo (Ass.ne SOStenibile)
17 Ore 15.00 Dalle erbe officinali preziosi sali per gustosi condimenti Verena De Manincor ( Ass.ne SOStenibile)
18 Ore 16.00 Impasti con pasta madre LICOLI: laboratorio base Vea Carpi (Mas del Saro Val dei Mocheni)
19 Ore 16.30 Cuscino dolce sonno alle erbe: autoproduzione Francesca Eccher (az. Agr. Il Leprotto bisestile) costo 5€
21 Ore 17.00 Primi passi per l’autoproduzione della birra Roberto Di Felice (Ass.ne SOStenibile)

Domenica 25 ottobre
21 Ore 9.30 Cura del viso per una bellezza naturale Norma Zancanella (salone Mytho)
22 Ore 10.00 Tisane venusiane Alessia Lonzi
23 Ore 11.30 Svelato il trucco! Norma Zancanella (salone Mytho)
24 Ore 12.00 Energy drink e bevande disintossicanti Michela Luise (Ass.ne le Driadi)
25 Ore 14.00 Oggi cucino vegano Francesca Longo
26 Ore 14.30 Scartoria: laboratorio di sartoria con scarti Nicoletta Fasani
27 Ore 15.00 Batteria supplementare carica cellulare Lucio Mucci costo 5€
28 Ore 16.00 Unguento aromatico di benessere Cristina Pelanda
29 Ore 17.00 Cucina naturale senza glutine Ass.ne Celiachia Trento

I laboratori di Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol

Laboratori a cura di Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol. Iscrizione obbligatoria via mail all'indirizzo educazione@slowfoodtrentinoaltoadige.it telefonicamente al 380 3196256 (Julia).

Sabato, 24 ottobre
ore 10.30 Viaggio nel mondo dei cereali Laboratorio ludico sensoriale per bambini e famiglie a cura delle Terre del Noce (Costo 5 €, 10 € a famiglia) .
ore 16 Laboratorio del gusto: Formaggio del Lagorai a cura della Valsugana (Costo 5 €, 10 € a famiglia) Il laboratorio verrà ripetuto in base al numero degli iscritti alle 17 e alle 18

Domenica, 25 ottobre
ore 10.30 Non solo crauti... Laboratorio sui processi fermentativi ed il loro utilizzo a cura dell’Alto Adige Südtirol (Costo 5 €)
ore 16 Pane e Marmellata Riscopriamo un mondo Buono Pulito e Giusto a cura di Trento(Costo 5 €) Il laboratorio verrà ripetuto in base al numero degli iscritti alle 17 domestici

I laboratori della Provincia Autonoma di Trento

All’interno dello spazio della P.A.T. (piano inferiore), verranno organizzati i seguenti laboratori di educazione ambientale GRATUITI e per tutti, a cura degli Educatori ambientali dell’Agenzia provinciale per la protezione dell’ambiente di Trento (APPA) e dell’Agenzia provinciale per le risorse idriche e l’energia (APRIE).
Iscrizione obbligatoria a educazioneambientale@provincia.tn.it  o al numero 0461/497779, oppure direttamente in fiera presso lo stand di APPA/Provincia autonoma di Trento

Venerdì, 23 ottobre
ore 15.00 Enercubo per l’ambiente (Franco Torrisi APRIE)
ore 16.15 La spesa ecosostenibile
ore 17.30 La casa a risparmio energetico (Franco Torrisi APRIE)

Sabato, 24 ottobre
ore 9.00 Fitosanitari e tutela dell’ambiente
ore 10.30 Lavali con l’Acqua? Levali dall’acqua! Impatto ambientale dei detergenti domestici
ore 11.45 Il menu ecosostenibile
ore 14.30 Oltre la riva: uno sguardo sulle fasce riparie
ore 16.00 La combustione della legna ai fini dell’impatto sulla qualità dell’aria
ore 17.30 La spesa ecosostenibile

Domenica, 25 ottobre
ore 9.00 Il menu ecosostenibile
ore 10.30 Lavali con l’Acqua? Levali dall’acqua! Impatto ambientale dei detergenti domestici
ore 11.45 Fitosanitari e tutela dell’ambiente
ore 14.30 Giù il trucco: come scegliere i prodotti cosmetici
ore 16.00 La combustione della legna ai fini dell’impatto sulla qualità dell’aria
ore 17.30 La spesa ecosostenibile

Guida all'Ospitalità Green, Fa' la cosa giusta! Trento 2015

Venerdì 23 ottobre, ore 17:00 in occasione dell'undicesima edizione della Fiera

Guida all'Ospitalità Green è un incontro dedicato alle strutture ricettive che vogliono fare qualcosa per ridurre la loro impronta ecologica. Si rivolge a chi ha già un'ospitalità verde ed è in cerca di nuove idee per promuoversi nel campo dell'eco-turismo, ma anche a chi sogna di aprire un'ospitalità in armonia con la natura e non sa ancora esattamente da dove partire.
Ci saranno molte domande, altrettante risposte, tante idee e consigli per migliorare la propria ospitalità turistica e renderla sempre più attenta all'ambiente, ai luoghi e alle comunità locali.
Scopriremo che il turismo sostenibile è anche una possibilità da cogliere per rispondere alle esigenze di un mercato in crescita, un modo per differenziarsi e migliorare la propria attività ricettiva.