Festival della Polenta
Dal 26 al 29 settembre torna la "mitica", umile, versatile, insostituibile polenta, che i ristoranti e le pasticcerie della città proporranno con gli abbinamenti più inconsueti per soddisfare i gusti di tutti i palati, dal più semplice al più raffinato.
Un percorso gastronomico che andrà di pari passo con la polenta in piazza Fiera come protagonista di indimenticabili serate di festa e con un percorso culturale ed espositivo legato a questa ".. polvere bellissima come loro": testi teatrali, visite ai mulini che ancora macinano le granaglie per la farina da polenta, mestieri in strada sul calar del sole e ancora folklore e musica in strada.
TUTTI I GIORNI DAL 26 AL 29 SETTEMBRE
- orario continuato I Bar delle croccanti proposte* - via che vai proposte croccanti che trovi. Abbinamenti di croste della polenta e/o dolci a base di mais con i vini trentini.
- 10.00-22.00 Palazzo Geremia, via Belenzani: "Alla corte di Bacco" degustazione di vini autoctoni trentini e Trentino Grappa organizzata dalla Camera di Commercio I.A.A di Trento in collaborazione con l'Istituto Tutela Grappa del Trentino e lIstituto Agrario San Michele.
- 10.00-22.00 Piazza Fiera: Esposizione e vendita prodotti tradizionali trentini.
- 12.00-19.00 I Ristoranti del Festival della Polenta * Menù tipici a base di polenta.
- 19.00- 24.00 Sabato 28 dalle ore 12.00 Piazza Fiera: La Genuinità della cucina trentina abbinata ai vini trentini, a Trentino Grappa e allo spumante Talento Trento D.O.C. a cura di POOLSAR Consorzio Sviluppo Ristorazione Trentina.
- 10.00-22.00 Piazza Cesare Battisti: Artigianato Artistico Trentino La vetrina dell'artigianato artistico e tradizionale del Trentino con animazione e folklore
organizzazione: Comune di Trento Sviluppo e Valorizzazione del Centro Storico