Guizzi di piacere
A TAVOLA CON LA CUCINA TRENTINA
Guizzi di piacere
Menù proposto dal ristorante Antica Osteria Morelli (Canezza di Pergine TN)
"A tavola con la cucina trentina" propone questa sera un menù di territorio dedicato al pesce in compagnia dell'Antica Osterai Morelli di Canezza di Pergine
Cono di piccoli salmerini e fiori di zucchina fritti;
Tortelli di salmerino affumicato su passata di piselli e crescione acquatico;
Rotolo di salmerino, croccante, ripieno di morchelle con misticanza di stagione e vinaigrette allaglio orsino;
Fragole fresche alla menta selvatica con sorbetto al profumo di pino mugo.
Euro 28,00 compresi tre calici di vino trentino, acqua, caffé e degustazione di Trentino Grappa
organizzazione: Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Trento - P.A.T.