Gusto Trentino

Profumi e sapori scoperti o ritrovati durante quattordici incontri, presso dieci diverse località: questo sarà l’edizione invernale di Gusto Trentino, un viaggio lungo un mese e mezzo su e giù per le valli della regione.
A partire dal primo lunedì di febbraio si potrà sorseggiare, guidati da competenti sommelier, un vino tipico D.O.P. o una grappa simbolo del territorio, o assaggiare un formaggio, come la Spressa delle Giudicarie o il Vezzena, un insaccato dall’inconfondibile gusto come la lucanica trentina o un dolce tipico della nostra terra.
Le scelte di vini e prodotti da assaggiare sono state fatte a seconda della località che ospiterà l’evento: in Val di Fassa si potrà gustare il classico Puzzone di Moena, mentre ad Andalo insieme al Trento D.O.C metodo classico si assaporeranno le mele della Val di Non e così via.
Tra i vari abbinamenti proposti e volti a deliziare i palati di tutti ci saranno la mortandela nonesa e la lucanica trentina abbinate al Teroldego, la carne salada accompagnata dal Marzemino, il Müller Thurgau insieme al casolet della Val di Sole e al trentingrana o il Vino Santo con dei dolci tipici nostrani.
Oltre ai vini, agli insaccati, ai dolci ed alla frutta sopraccitati troverà spazio anche il pesce, in particolare la trota, preparata in diverse e ghiotte ricette, accompagnata dall’olio extravergine d’oliva del Garda.

Coloro che sono interessati a prender parte all’iniziativa possono rivolgersi alle singole Aziende di Promozione Turistica: tutti gli incontri sono gratuiti, ma è necessaria la prenotazione, in quanto è previsto un numero massimo di partecipanti.

Gli incontri di Gusto Trentino si svolgeranno tra febbraio e marzo: gli appuntamenti per il mese in arrivo saranno a Canazei lunedì 05, a Folgaria martedì 06, a San Martino di Castrozza mercoledì 7, a Folgarida giovedì 8, a Cogolo martedì 13, a Folgarida giovedì 15, ad Andalo mercoledì 21, a San Martino di Castrozza giovedì 22, a Madonna di Campiglio venerdì 23, a Polsa di Brentonico sabato 24, nuovamente ad Andalo martedì 27 ed in marzo a Madonna di Campiglio venerdì 2, a Peio venerdì 9 per poi chiudere la manifestazione a Cavalese sabato 17