Incontri a Tavola
In un viaggio culinario senza frontiere una Brigata Internazionale Multietnica composta da oltre venti cuochi provenienti da ogni parte del mondo propone giornalmente nel ristorante allestito all'interno del Magic Mirrors irripetibili cene di gala, gemellaggi gastronomici e serate a tema per scoprire e conoscere i piatti e le cucine di Oriente e Occidente in abbinamento a una prestigiosa selezione di vini internazionali.
La filosofia Zen e le raffinatezze culinarie di Salvador de Bahia con le cucine di Giappone e Brasile, l'olio, il vino, il pesce e le erbe aromatiche del Grande Mediterraneo con le cucine di Provenza, Catalogna e Sicilia incontrano i profumi e i sapori del Trentino in un'esperienza sensoriale completa, coinvolgente ed emozionante
- Sabato 31 agosto: Coração Brazileiro. Cena di gala brasiliana
- Domenica 1 settembre: Lo Zen e l'arte culinaria di Bahia. Gemellaggio gastronomico Giappone Brasile
- Lunedì 2 settembre: Grande Mediterraneo #1. Serata dedicata alla cucina provenzale
- Martedì 3 settembre: Non solo sushi. Cena di gala Giapponese
- Mercoledì 4 settembre: Grande Mediterraneo #2. Serata dedicata alla cucina trapanese
- Giovedì 5 settembre: Lo Zen e l'arte culinaria di Bahia. Gemellaggio gastronomico Giappone Brasile
- Venerdì 6 settembre: Grande Mediterraneo #3. Serata dedicata alla cucina catalana
- Sabato 7 settembre: Fusion not Confusion. Cena di Gala a sei mani Giappone Trentino Brasile
organizzazione: Ass. cult. Incontri Internazionali di Rovereto - PAT Ass. Cultura - Comune Rovereto Ass. Cultura - Ministero Beni e Attività Culturali - Regione T-AA - APT Rovereto - MART Centro Internaz. Danza - ASM Rovereto - Associazione Patapunfete