Mondo Contadino

Manifestazioni ed eventi

Mondo Contadino
Festival dell'Enogastronomia Rurale

Torna sul Lago di Roncone il festival dedicato alle eccellenze della gastronomia e delle produzioni della Valle del Chiese e del Trentino!
Mostra mercato, mostra bovina, laboratori didattici, degustazioni, cucina dal vivo con grandi chef presentati da EDOARDO RASPELLI e POLENTIADI con le migliori polente del Trentino e del Nord Italia!

Venerdì 20 settembre
20.30: Mini convegno sulle DOP a cura del Consorzio Tutela della Spressa DOP. A seguire degustazione di Spressa DOP.

**

Sabato 21 settembre

10.00 Apertura Mostra Bovina e Mostra Mercato
11.00 Inaugurazione “Mondo Contadino” e rinfresco con prodotti tipici
12.30 Pranzo a cura dell’Unione Allevatori Valle del Chiese con polenta, spezzatino di manzo della Federazione Provinciale Allevatori, Spressa delle Giudicarie DOP, dolce, vino ed acqua.
14.30-17.30 Laboratori didattici e dimostrazioni
17.00 Caserada: la lavorazione del latte

17.00 POLENTA CONTRO TUTTI!
Talk show, grandi chef, cucina dal vivo e degustazioni con Edoardo Raspelli e Ksenia Zaynak

Daniel Mabellini dell’Agritur La Polentera
Raviolone al fioretto di farina gialla di Storo con ricotta, radicchio dell’orso e uovo crudo al cuore
In abbinamento: Marzemino Grigoletti 2012

Teresa Cosi dell’Agritur La Zangola
Polentina di patate con salame all'aceto
In abbinamento: Schiava Nera 2012 Gino Pedrotti

€ 5 a persona solo su prenotazione!

19.00 Cena a cura dell’Unione Allevatori Valle del Chiese con l’originale Pizza ai Sapori del Chiese!
20.00 Chiusura Mostra Mercato
20.30 Finale e premiazione Mostra Bovina: la razza Bruna e la razza Frisona
21.30 Serata danzante con Fausto & Emma

**

Domenica 22 settembre

10.00 Apertura Mostra Mercato
11.00-12.30 Laboratori didattici e dimostrazioni

11.00 POLENTA CONTRO TUTTI!
Talk show, grandi chef, cucina dal vivo e degustazioni con Edoardo Raspelli e Ksenia Zaynak

Marilena Tamburini del Ristorante Hotel Aurora
Poiat di farina gialla di Storo con cioncada e funghi porcini
In abbinamento: Tridentum Brut 2008 TRENTODOC Cesarini Sforza

Gianni Cassanelli della Locanda Borgo Antico – Osteria di Fra Dolcino
Guazzetto di salmerino con quenelle di polenta storese all’aneto, salmerino marinato e rosellina di trota affumicata su misticanza, pinoli e mela golden al ristretto di lampone.
In abbinamento: Maxentia Nosiola 2012

€ 5 a persona solo su prenotazione!

13.00 LE POLENTIADI – Pranzo Degustazione di polente del Trentino e del Nord Italia!

Grande novità della terza edizione della rassegna, il confronto tra quattro diverse “culture” legate a un piatto popolare, che ha saputo reinventarsi come specialità tradizionale e sopravvivere al cambiamento dei gusti e di certe esigenze economiche in cucina. In questa speciale occasione verrà quindi proposto un pranzo con degustazione di 3 diverse polente del Trentino e del nord Italia: Polenta Carbonera di Storo, Polenta di Patate della Val di Ledro e Polenta di Marano Vicentino.

€ 7 a persona comprensivo di 3 assaggi di polenta, vino, acqua e caffè

15.00 POLENTA CONTRO TUTTI!
Talk show, grandi chef, cucina dal vivo e degustazioni con Edoardo Raspelli e Ksenia Zaynak

ALFIO GHEZZI DEL RISTORANTE LOCANDA MARGON – CANTINE FERRARI
SALMERINO ALPINO, cavolo cappuccio e uova di trota in salsa agra con crackers di polenta
POLENTA CONCIA alla mia maniera
In abbinamento: Ferrari Maximum Brut e Ferrari Maximum Rosè
€ 5 a persona solo su prenotazione!

16.00 Il Professor Insalatoni – spettacolo teatrale per famiglie e bambini con Nicola Sordo
20.00 Chiusura Mostra Mercato

organizzazione: Consorzio Turistico Valle del Chiese

quando

dal 21/09/2013 al 22/09/2013

dove

Lago di Roncone Roncone

contatti

Powered by eZ Publish™ CMS Open Source Web Content Management. Copyright © 1999-2014 eZ Systems AS (except where otherwise noted). All rights reserved.

eZ debug

Clear cache:

Quick settings:

Timing: Feb 25 2025 04:14:52
Script start
Timing: Feb 25 2025 04:14:52
Module start 'layout'
Timing: Feb 25 2025 04:14:52
Module start 'content'
Timing: Feb 25 2025 04:14:53
Module end 'content'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 04:14:53
Missing translation for message in context: 'kernel/navigationpart' with comment: 'Navigation part'. The untranslated message is: 'contentclassmanager'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 04:14:53
Missing translation for message in context: 'kernel/navigationpart' with comment: 'Navigation part'. The untranslated message is: 'Apps'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 04:14:53
Missing translation for message in context: 'kernel/navigationpart' with comment: 'Navigation part'. The untranslated message is: 'Amministrazione Trasparente'
Debug: ezpI18n::translateText Feb 25 2025 04:14:53
Missing translation for message in context: 'kernel/navigationpart' with comment: 'Navigation part'. The untranslated message is: 'eZTags'
Error: eZTemplate @ extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/canonical_link.tpl:1[0] Feb 25 2025 04:14:53
Unknown template variable 'pagedata' in namespace ''
Error: eZTemplate @ extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/canonical_link.tpl:1[0] Feb 25 2025 04:14:53
Unknown template variable 'pagedata' in namespace ''
Timing: Feb 25 2025 04:14:53
Script end

Main resources:

Total runtime1.2177 sec
Peak memory usage28,160.0000 KB
Database Queries106

Timing points:

CheckpointStart (sec)Duration (sec)Memory at start (KB)Memory used (KB)
Script start 0.00000.0420 4,814.91411,693.6641
Module start 'layout' 0.04200.0604 6,508.5781678.9063
Module start 'content' 0.10241.0796 7,187.484417,967.2500
Module end 'content' 1.18200.0356 25,154.73441,367.9453
Script end 1.2176  26,522.6797 

Time accumulators:

 Accumulator Duration (sec) Duration (%) Count Average (sec)
Ini load
Load cache0.02782.2833350.0008
Check MTime0.00380.3132350.0001
PostgreSQL Cluster
DB queries0.00900.735480.0011
Postgresql Total
Database connection0.00370.301510.0037
Postgresql queries1.5051123.60201060.0142
Looping result0.00000.000000.0000
MySQL Cluster
DFS operations0.00030.026710.0003
TS translator
TS init0.00900.739080.0011
TS cache load0.00630.519680.0008
TS context load0.00470.382680.0006
Template Total1.023484.030.3411
Template load0.124010.179930.0413
String conversion in template resource0.00060.0497250.0000
Template parser: create text elements0.01371.1277250.0005
Template parser: remove whitespace0.00240.1978250.0001
Template parser: construct tree0.07736.3470250.0031
Template load and register function0.01060.870090.0012
Template processing0.899373.852530.2998
states
state_id_array0.03282.691830.0109
state_identifier_array0.00390.316340.0010
Override
Cache load0.07155.8716810.0009
Sytem overhead
Fetch class attribute can translate value0.00390.324410.0039
Fetch class attribute name0.01020.833990.0011
XML
Image XML parsing0.00020.014610.0002
class_abstraction
Instantiating content class attribute0.00010.009190.0000
General
String conversion0.00020.0197310.0000
Note: percentages do not add up to 100% because some accumulators overlap

CSS/JS files loaded with "ezjscPacker" during request:

CacheTypePacklevelSourceFiles
CSS0design/base/stylesheets/core.css
JS0extension/ocmaps/design/standard/javascript/leaflet.js
extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/javascript/insertmedia.js

Templates used to render the page:

UsageRequested templateTemplateTemplate loadedEditOverride
1node/view/full.tplfull/event.tplextension/oc_tcu/design/tcu/override/templates/full/event.tplEdit templateOverride template
1parts/opengraph_set_persistent.tpl<No override>extension/ngopengraph/design/standard/templates/parts/opengraph_set_persistent.tplEdit templateOverride template
4content/datatype/view/ezstring.tpl<No override>design/standard/templates/content/datatype/view/ezstring.tplEdit templateOverride template
2content/datatype/view/ezobjectrelationlist.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/content/datatype/view/ezobjectrelationlist.tplEdit templateOverride template
2content/view/embed.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/view/embed.tplEdit templateOverride template
1content/datatype/view/ezxmltext.tpl<No override>extension/ocembed/design/standard/templates/content/datatype/view/ezxmltext.tplEdit templateOverride template
15content/datatype/view/ezxmltags/line.tpl<No override>design/standard/templates/content/datatype/view/ezxmltags/line.tplEdit templateOverride template
17content/datatype/view/ezxmltags/paragraph.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/datatype/view/ezxmltags/paragraph.tplEdit templateOverride template
3content/datatype/view/ezxmltags/strong.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/datatype/view/ezxmltags/strong.tplEdit templateOverride template
1parts/social_buttons.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/parts/social_buttons.tplEdit templateOverride template
1parts/event/dates.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/parts/event/dates.tplEdit templateOverride template
1content/datatype/view/ezemail.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/datatype/view/ezemail.tplEdit templateOverride template
1content/datatype/view/ezurl.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/content/datatype/view/ezurl.tplEdit templateOverride template
1atoms/meta.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/atoms/meta.tplEdit templateOverride template
1print_pagelayout.tpl<No override>design/standard/templates/print_pagelayout.tplEdit templateOverride template
1page_head.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/page_head.tplEdit templateOverride template
1parts/opengraph_persistent.tpl<No override>extension/ngopengraph/design/standard/templates/parts/opengraph_persistent.tplEdit templateOverride template
1canonical_link.tpl<No override>extension/ocbootstrap/design/ocbootstrap/templates/canonical_link.tplEdit templateOverride template
1link.tpl<No override>extension/oc_tcu/design/tcu/templates/link.tplEdit templateOverride template
1page_mainarea.tpl<No override>design/standard/templates/page_mainarea.tplEdit templateOverride template
1page_warning.tpl<No override>design/standard/templates/page_warning.tplEdit templateOverride template
1page_copyright.tpl<No override>design/standard/templates/page_copyright.tplEdit templateOverride template
1setup/debug_toolbar.tpl<No override>design/standard/templates/setup/debug_toolbar.tplEdit templateOverride template
1setup/clear_cache.tpl<No override>design/standard/templates/setup/clear_cache.tplEdit templateOverride template
1setup/quick_settings.tpl<No override>design/standard/templates/setup/quick_settings.tplEdit templateOverride template
 Number of times templates used: 62
 Number of unique templates used: 25

Time used to render debug report: 0.0009 secs

DEV 192.168.105.41