Mostra dei Merlot d'Italia
7ª edizione
4° Concorso nazionale "Merlot d'Italia"
Aldeno e il Merlot. Binomio inscindibile e sempre più qualificato nel panorama enoico nazionale.
Quinto appuntamento, nei giorni 20, 21 e 22 ottobre 2006, in Trentino con la Mostra dei Merlot dItalia, una rassegna cresciuta molto in questi anni e divenuta sempre più un punto importante di riferimento nazionale per appassionati, operatori di settore e produttori.
Grande il successo riscontrato nella scorsa edizione a conferma del crescente interesse per questa manifestazione che ha ospitato, quali illustri protagonisti, nomi prestigiosi del mondo vitienologico nazionale quali Vittorio de Frescobaldi che ha ricevuto il Premio alla carriera, Riccardo Cotarella, Antonio Piccinardi, Burton Anderson e Pino Khail che ha coordinato il seminario del sabato pomeriggio.
Nel 2003 si è inoltre dato il via al Concorso Nazionale Merlot dItalia, ufficialmente riconosciuto dal Ministero delle Politiche Agricole; una rassegna di grande spessore qualitativo che ha conseguito grande riscontro fra i produttori più qualificati.
La 7ª edizione riproporrà, sempre nel centro storico di Aldeno, spazi riservati al self-tasting, alle degustazioni enogastronomiche guidate e coordinate da Trentino Spa, alla presenza di produttori.
Sarà anche confermato il momento di confronto fra stampa e produttori nellambito del talk-show organizzato nella giornata di sabato.
Nei giorni precedenti la Mostra si svolgerà inoltre il 4° Concorso Nazionale Merlot dItalia.
Come sempre numerose e molto interessanti le manifestazioni collaterali che completeranno le giornate della rassegna.
Aldeno Vi aspetta a fine ottobre. Un cordiale arrivederci.
Comune di Aldeno
Il Sindaco
Daniele Baldo
Programma
Venerdì 20 Ottobre
18.00 Inaugurazione 7ª Mostra dei Merlot d'Italia (teatro comunale)
18.30 Apertura della Mostra e del self-tasting (teatro comunale); Apertura della Rassegna "Riscopriamo la manualita' perduta" (ex scuola elementare); Apertura Rassegna di Pittura a cura degli "Amici del Colore" (ex scuola elementare)
22.00 Chiusura della Mostra e di tutte le manifestazioni collaterali
Sabato 21 Ottobre
10.00 Apertura della Mostra e del self-tasting (teatro comunale); Rassegna "Riscopriamo la manualità perduta" (ex scuola elementare); Rassegna di Pittura a cura degli "Amici del Colore" (ex scuola elementare)
12.30 Chiusura mostra
14.00 Apertura mostra; Apertura "Strada del Vino e dei Sapori della Vallagarina": esposizione e vendita di formaggi, salumi, dolci, miele, spumanti... (Via Giacometti e Cortile Casa Maestranzi); Apertura esposizione lavori artistici in ferro a cura di Diego Zeni (ex scuola elementare)
15.30 Inizio degustazioni e approfondimenti "Piacere di Merlot" - ogni ora fino alle 21.00 - con ingresso gratuito su prenotazione (pagoda piazzale teatro comunale)
16.00 Convegno "Il Merlot e i giovani, un feeling imprevisto" con gli interventi di Pino Khail,Lorenzo Cesconi, Francesco Rotolo, Alessio Planeta. Assegnazione "Premio alla Carriera" a Diego Planeta presentato da Fabrizio Carrera (sala IGF Eventi)
20.00 Ristorazione con intrattenimento musicale a cura di Slow Food del Trentino (grande tenda riscaldata - piazzale teatro comunale)
22.00 Chiusura della Mostra e di tutte le manifestazioni collaterali
Domenica 22 Ottobre
10.00 Apertura della Mostra e di tutte le manifestazioni collaterali
11.00 Degustazione guidata "I migliori d'Italia" con i vincitori del 4° Concorso Nazionale Merlot d'Italia coordinata da Alessandro Torcoli - e 15,00 - solo su prenotazione (sala IGF Eventi)
12.30 Chiusura della Mostra
12.30 Ristorazione con intrattenimento musicale a cura di Slow Food del Trentino (grande tenda riscaldata - piazzale teatro comunale)
12.30 Proposta enogastronomica della Cantina Aldeno con Rinaldo Dalsasso (sede Cantina Aldeno)
14.00 Apertura della Mostra
14.30 Inizio degustazioni e approfondimenti "Piacere di Merlot" - ogni ora fino alle 21.00 - con ingresso gratuito su prenotazione (pagoda piazzale teatro comunale)
15.00 Degustazione "Un cioccolato tira l'altro" a cura di Luca Torta - euro 5,00 - (tenda ristorazione)
16.00 "I Laboratori del Gusto" a cura di Slow Food del Trentino: Quel caprino di un caprino (Sala di Casa Maestranzi) euro 15,00 - euro 10,00 per soci Slow Food
17.00 Degustazione guidata "Viaggio sensoriale attraverso il mondo dei Merlot" condotta da Luciano Rappo - e 50,00 - solo su prenotazione (sala consiliare)
Apertura della Mostra
18.00
"I Laboratori del Gusto" a cura di Slow Food del Trentino: Porcini e soci (Sala di Casa Maestranzi) euro 15,00 - euro 10,00 per soci Slow Food
19.00 Ristorazione con intrattenimento musicale a cura di Slow Food del Trentino (grande tenda riscaldata - piazzale teatro comunale)
22.00 Chiusura della 7ª edizione della Mostra e di tutte le manifestazioni collaterali
Nel pomeriggio:
- degustazione di mosto e castagne a cura dell'Associazione Tutela Marroni di Castione
- rappresentazione sugli usi e costumi della cultura contadina di un tempo a cura dell'Associazione "Come eravamo" di Cimone
- rappresentazione della costruzione della botte, della lavorazione del legno e del ferro
Degustazioni e approfondimenti
Sabato 21 Ottobre
15.30 Fra le terre del Merlot... L'opinione dell'enologo Enrico Paternoster (direttore Cantina Ist. Agr. S. Michele a/A)
17.00 Solo grandi formaggi per il Merlot Trentingrana e Trentino D.O.C. Merlot
18.00 Merlot, vigna e vino in biodinamica La parola all'agronomo Leonello Anello (Fattoria Castellina - Capraia - FI)
19.00 Forme ampie ed eleganti Tre calici per valorizzare il Merlot
20.00 Rosso Lui e rossa Lei Trentino D.O.C. Merlot e Carne Salada
21.00 Spirito di Merlot Trentino Grappa in bordolese
Domenica 22 Ottobre
14.30 Merlot, vitigno bordolese Incontro con il dott. Stefano Ruini, operatore enologico nella zona del Bordeaux
16.00 Ghiottonerie Merlot accostato al Puzzone di Moena
17.00 È Lui! Fra tre vini quale sarà il Trentino D.O.C. Merlot?
18.00 Ghiottonerie Lucanica Trentina e Trentino D.O.C. Merlot
20.00 Ghiottonerie in senso orario... Trentino D.O.C. Merlot e il Tagliere dei Formaggi Trentini (Puzzone di Moena - Vezzena - Trentingrana)
21.00 Tre giovani in prospettiva Tre Merlot da maturare
Domenica 22 Ottobre
15.00 Un cioccolato... tira l'altro
Degustazione sul cioccolato a cura di Luca Torta
(Tenda ristorazione) - 5,00 Anche su prenotazione
Domenica 22 Ottobre
11.00 I migliori d'Italia
Degustazione coordinata da Alessandro Torcoli ("Civilta' del bere") con i produttori dei vini vincitori del 4° Concorso Nazionale Merlot d'Italia
(Sala IGF Eventi) - 15,00 Anche su prenotazione
Domenica 22 Ottobre
17.00 Viaggio sensoriale attraverso il mondo dei Merlot
Degustazione guidata a cura di Luciano Rappo
(Sala consiliare) - 50,00 Anche su prenotazione
organizzazione: Comune di Aldeno - Città del Vino
