Perlage
Parma Opera Ensemble
Al centro di numerose manifestazioni internazionali nel centenario verdiano, grazie all'originalità e alla brillantezza delle sue esecuzioni, il Parma Opera Ensemble si caratterizza sin dalla fondazione, avvenuta nel 1996, per la vastità del suo repertorio sia strumentale che vocale, includendo brani dal repertorio romantico e contemporaneo, romanze da salotto, trascrizioni di arie operistiche. Ricca la produzione discografica, tra cui l'integrale delle arie da camera di Verdi.
La manifestazione inizia alle 21. Il concerto è preceduto da una visita guidata alla cantina e seguito da una degustazione di vini offerta dalle Cantine Ferrari.
CANTINE FERRARI
Nel 1902 Giulio Ferrari intuì genialmente una delle più originali vocazioni della sua terra trentina: la produzione di spumante a lenta fermentazione in bottiglia. A sviluppare questa riservata produzione di qualità fu Bruino Lunelli, che nel 1952 rilevò il marchio Ferrari ed ora i suoi figli che accompagnano il Ferrari a compiere il suo primo secolo di vita. Da sempre Ferrari è sinonimo di esclusività e di solo spumante a metodo classico, infatti la famiglia Lunelli ha puntato sulla maniacale cura e sulla ricerca della miglior qualità. Queste regole tramandate hanno condotto lo spumante agli attuali traguardi, rendendolo un "mito" del gusto contemporaneo e un marchio "cult" tra i prodotti italiani nel mondo. La qualità Ferrari si basa sulla scelta delle uve, provenienti unicamente da vigneti del Trentino sottoposti al disciplinare Trento doc. L'azienda produce direttamente nei suoi masi collinari le uve che danno origine ai grandi cru millesimati.
