Tutti nello stesso piatto

Tutti nello stesso piatto. Festival Internazionale di Cinema Cibo & VideoDiversità

• 17.30 IRANIAN COOKBOOKS
Mohammad Shirvani Itan, 2010
lingua Persiano | sottotitoli Inglese | durata 72’
Il regista Mohammad Shirvani intervista sei casalinghe iraniane, (tutte parenti o sue care amiche) mentre preparano dei piatti tradizionali per festeggiare il Ramadan. Le donne mostrano con orgoglio il loro talento culinario, raccontano il tempo e lo sforzo che è loro richiesto in cucina. Alle prese con i fornelli condividono i loro sentimenti e paure in una società dominata dagli uomini. La rappresentazione di diverse generazioni diventa uno spaccato che rivela come il ruolo della donna stia cambiando in Iran.

CORTI D’EVASIONE
• 18.45 DINNER FOR FOUR/CENA PER QUATTRO
Jutta von Stieglitz-Yousufy Germania, 2008
lingua Tedesco | sottotitoli Inglese | durata 14’
Dinner for Four è una commedia su quattro rifugiati provenienti da Camerun, Vietnam, Afghanistan e Perù, che condividono la cucina del loro appartamento. Ognuno vorrebbe sorprendere gli altri con la preparazione di un piatto tradizionale della sua terra. Naturalmente, i loro gusti sono diversi: non tutte le culture considerano un porcellino d’India, un San Bernardo o un coccodrillo come prelibatezze!

• 19.00 THE FORGOTTEN SPACE LO SPAZIO DIMENTICATO
Allan Sekula, Noel Burch Olanda/Austrai, 2010
lingua Inglese | sottotitoli Italiano | durata 113’
ll container per il trasporto delle merci è il simbolo universale della globalizzazione del paesaggio urbano moderno. È attorno a questa immagine che Noël Burch e Allan Sekula hanno costruito The Forgotten Space (parte di un più ampio progetto di Sekula intitolato Fish Story), documentario sull’economia globalizzata. Lo spazio dimenticato è il mare. Come dichiarato dai due autori «il mare rimane lo spazio cruciale della globalizzazione. Da nessuna parte il disorientamento, la violenza e l’alienazione del capitalismo contemporaneo sono più evidenti». Le navi-cargo impegnate su tratte transoceaniche sono la longa manus della politica neocapitalistica; queste diventano i pilastri della nuova catena di distribuzione globale. I due registi ci fanno seguire i containers a bordo di navi, chiatte, treni e camion che percorrono l’intero pianeta, disegnando mappe aventi un’unica coordinata geografica, il profitto indiscriminato mosso da logiche predatorie. Un viaggio attorno al mondo raccontatoci dalle voci di quegli anonimi lavoratori che gravitano ai margini del sistema dei trasporti: come gli agricoltori del Belgio e dell’Olanda costretti ad assistere inermi alla riconversione delle loro terre in aree di transito; o i camionisti di Los Angeles remunerati al minimo salariale; e i marinai impiegati nelle traversate transcontinentali costretti a sopportare una situazione di apolidismo.

ANTEPRIMA NAZIONALE
• 21.00 STREET FOOD KOLKATA - WHY NOT…
Angus Denoon Duncan GB/India 2011
lingua Inglese | durata 73’
La dinamica città di Kolkata vista dall’alba al tramonto attraverso le sue infinite bancarelle che invadono i marciapiedi fornendo prezioso cibo a milioni di persone in strada. Un’estrema e intensa condizione che produce alcuni tra i più deliziosi, nutrienti ed economici cibi al mondo. La storia non viene filtrata da voci fuori campo, ma raccontata direttamente dai suoi protagonisti, dalle suggestive immagini e dall’originale colonna sonora. Nonostante evidenti difficoltà, grazie ad ingegno e fantasia, queste persone riescono, partendo da poco, a creare molto.