Un mondo in pericolo

Tutti nello stesso piatto

Per celebrare la giornata mondiale dell'acqua
More than Honey. Un mondo in pericolo
regia Markus Imhoof
produzione Thelma Film and Ormenis Film,
Zero One Film, Allegro Film
paese Stati Uniti, Svizzera, Cina, Australia anno 2012
lingua Inglese, Tedesco doppiato in Italiano
durata 91'
Un appassionante viaggio nel microcosmo delle api: immagini spettacolari e nozioni di scottante attualità rivelano al pubblico un mondo che va ben al di là di fiori e miele. Più di un terzo delle nostre derrate alimentari dipende dall'impollinazione effettuata dalle api. Albert einstein avrebbe detto: «Se un giorno le api spariranno, l'estinzione del genere umano seguirà quattro anni più tardi». Un mondo in pericolo racconta della vita sul nostro pianeta, degli uomini e delle api, dello zelo e dell'avidità, dei super organismi e dell'intelligenza collettiva. A seconda della regione del mondo, la percentuale di esemplari locali scomparsi può variare dal 50 fino al 90%. Gli scienziati hanno trovato il nome adatto a rendere la portata del fenomeno, ossia “sindrome da collasso della colonia”, e hanno ragioni più che valide per allarmarsi, poiché senza api viene meno l'impollinazione dell'80% delle specie vegetali, tra cui frutti e verdure che di conseguenza potrebbero sparire dalla faccia della terra. L'Apis mellifera, che comparve sul pianeta 60 milioni di anni prima dell'uomo, è indispensabile tanto per l'economia, quanto per la sopravvivenza stessa della vita umana. Markus Imhoof esplora questo fenomeno globale dalla California alla Svizzera, dalla Cina all'Australia, e attraverso una macro-fotografia spettacolare sulle api in volo e nei loro alveari, rivela la crisi di un mondo affascinante e complesso.

A SEGUIRE IL FILM NEL PIATTO
Coppe di yogurt bianco al miele e zenzero con caramello di zucchero Dulcita. Biscottini al caffè. Caffè d'orzo al naturale Ecuador